Ensalada primavera de jamón

DESCRIPCIÓN:

La primavera llegó y con ella el antojo de platillos frescos y muy nutritivos para disfrutar en familia todos los días. Déjate sorprender por esta deliciosa receta de temporada, con el ingrediente estrella: la Pechuga de pavo Bafar®, que aporta proteína y fuerza de la buena. Anímate a servir esta ensalada como una opción saludable para tus hijos, puedes agregar los ingredientes que más les gusten para personalizar tu preparación. Como tip extra, también puedes agregar huevo cocido en mitades. Recuerda compartirnos tu resultado en Facebook.

INGREDIENTES:

• 6 rebanadas de Pechuga de pavo Bafar® cortadas por la mitad
• 1/2 lechuga romana desinfectada
• 2 jitomates cortados en gajos
• 1 pepino cortado en cubos
• 4 cdas. de jugo de naranja
• 3 huevos duros partidos por la mitad
• Sal y pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO:

1. Agrega el jugo de naranja sobre la lechuga para sazonar.
2. Sobre una ensaladera, acomoda las hojas de lechuga como base.
3. Haz rollitos con cada una de las mitades de jamón y agrégalos sobre la lechuga.
4. Agrega los gajos de jitomate y las mitades del huevo.
5. Esparce los cubos de pepino.
6. Salpimienta al gusto.
7. Opcionalmente, agrega aderezo de miel y mostaza y sirve.