Crema de elote con tocino y jamón
Crema de tocino y jamón
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Preparación
DESCRIPCIÓN:
¿Antojo de un platillo cremoso con mucho sabor? Aquí tienes una opción deliciosa para servir como entrada en tus comidas y reuniones. La pechuga de pavo y tocino Bafar®, además de nutrir a toda la familia con fuerza de la buena, le dan un toque especial que todos van a amar. Como tip extra, puedes acompañar esta receta con alguna verdura cocida de tu preferencia como zanahoria, elote o apio. ¡Queremos ver tus creaciones! Compártenos tu resultado en nuestras redes sociales.INGREDIENTES:
- 5 rebanadas de Pechuga de pavo Bafar® cortadas en cubos
- 8 rebanadas de tocino Bafar® cortadas en cuadros
- 1 lata de granos de elote
- 3 cdas. de mantequilla sin sal
- 2 cdas. de fécula de maíz
- ½ taza de agua caliente
- 1 ½ litro de agua caliente
- ½ cebolla picada
- ½ taza de crema ácida
- 1 ½ taza de leche evaporada
- Sal y pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO:
- En un sartén, dora el tocino junto con el jamón. Reserva.
- En una olla, derrite la mantequilla.
- En la misma olla, fríe la cebolla hasta que cambie de color.
- Usa la ½ taza de agua caliente para disolver la fécula de maíz, revuelve hasta que no tenga grumos y agrégala a la olla.
- Mueve hasta que la mezcla cambie a una textura espesa.
- Incorpora el 1 1⁄2 litro de agua caliente y condimenta.
- Licúa la mezcla anterior con crema, leche y una lata de elote.
- Regresa a la olla y revuelve para incorporar los ingredientes.
- Deja cocer a fuego medio por 15 minutos.
- Sirve y adorna con tocino y jamón.
Recetas sabor Bafar®
Ideas deliciosas y variadas que enriquecerán tus comidas con fuerza de la buena.
