Salchichas en escabeche

Salchichas en escabeche

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Preparación

DESCRIPCIÓN:

Pon esta rica botana al centro de tu mesa y comprueba cómo todos la van a querer probar, ya sea con galletas saladas o tostadas. Es una receta súper práctica y rendidora que te sacará del apuro en cualquier situación, con el ingrediente principal que ya conoces: la Salchicha Frankfurt Bafar®. Para un toque más picosito, puedes agregar a tu preparación algunos chiles en vinagre. ¡Buen provecho!

INGREDIENTES:

  • 500 g de Salchicha Frankfurt Bafar®
  • Cantidad necesaria de aceite de oliva
  • 7 dientes de ajo
  • 1 manojo de cebollas cambray
  • 100 g de zanahorias baby
  • 1 taza de vinagre blanco
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar
  • 1 1/2 cucharadas de sal
  • 1 cucharada de mezcla de laurel, clavo y pimienta gorda

PROCEDIMIENTO:

  1. Corta las Salchichas Frankfurt Bafar® en rodajas medianas.
  2. Sofríes en una cacerola con el aceite, ajo, cebollas cambray y zanahorias.
  3. Vierte el vinagre, azúcar, sal y las especias.
  4. Hierve todo por 10 minutos o hasta que las verduras estén cocidas.
  5. Deja enfriar y disfruta.

PASO A PASO:

Productos que usamos:

Recetas sabor Bafar®

Ideas deliciosas y variadas que enriquecerán tus comidas con fuerza de la buena.