Receta de pambazos Bafar®

Receta de pambazos Bafar®

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Preparación

DESCRIPCIÓN:

¿Listo para celebrar el grito de la Independencia con un toque de sabor único? Te presentamos nuestros Pambazos Bafar®, una delicia que fascinará a tus invitados en estas festividades. Prepáralos con el ingrediente estrella: el Chorizo español Bafar® y disfruta su sabor al máximo, este platillo tradicional es la opción perfecta para unirte a las celebraciones en familia. ¡Anímate a compartir el espíritu patrio en cada bocado!

INGREDIENTES:

  • 500 g de Chorizo español Bafar®
  • 6 papas medianas cocidas y cortadas en cubos pequeños
  • 8 pzas de pan para pambazo partidos por la mitad
  • Cantidad suficiente de aceite vegetal
  • 1 lechuga desinfectada y picada
  • Crema y queso fresco al gusto
Para la salsa:
  • 6 chiles guajillo sin semillas e hidratados previamente en agua caliente
  • 2 chiles de árbol seco sin semillas y remojado en agua caliente
  • ½ cebolla
  • 3 ajos
  • 1 taza de agua

PROCEDIMIENTO:

  1. Cocina el chorizo hasta que quede dorado.
  2. Quita el exceso de grasa.
  3. Mezcla la papa cocida con el chorizo y reserva.
  4. Licúa los chiles con cebolla, ajo y agua.
  5. Cuela la salsa y sazona a fuego medio, moviendo constantemente hasta que espese.
  6. Agrega aceite en un sartén y calienta.
  7. Cubre el pan para pambazo con la salsa y fríe por ambos lados.
  8. Rellena cada pambazo con papa y chorizo.
  9. Sirve y acompaña con lechuga, queso y crema al gusto.

Productos que usamos:

Receta de Pambazos Bafar®

Ideas deliciosas y variadas que enriquecerán tus comidas con fuerza de la buena.