Frijoles charros con salchicha Bafar®
Frijoles charros con salchicha Bafar®
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Preparación
DESCRIPCIÓN:
¿Se te antoja algo calientito, casero y lleno de sabor? Estos frijoles charros con salchicha tipo Polaca Bafar®, con su toque ahumado y especiado le dan todo el sabor que requiere esta deliciosa receta. Son rendidores y quedan perfectos como plato fuerte o para acompañar una carne asada. Sirve, comparte y disfruta.
PROCEDIMIENTO:
- Corta la Salchicha tipo Polaca Bafar® en rebanadas, de forma diagonal.
- Dora las rebanadas de salchicha en una olla amplia con el aceite, a fuego medio, de 2 a 3 minutos por lado.
- Agrega la cebolla y el ajo, y cocina 3 minutos, hasta que la cebolla se vea transparente.
- Vierte el puré de tomate y cocina 5 minutos, moviendo de vez en cuando.
- Agrega el frijol, el caldo y el orégano, y sazona con sal y pimienta.
- Cocina a fuego bajo de 10 a 15 minutos, hasta que el caldo espese un poco.
- Sirve en un plato hondo con las rebanadas de salchicha, decora con cilantro y acompaña con pan integral.
TIP EXTRA:
¿Quieres un caldo más espeso sin agregarle nada? Machaca con la cuchara unos cuantos frijoles contra la pared de la olla mientras se cocinan: su almidón espesa el caldo de forma natural.Productos que usamos:
Recetas sabor Bafar®
Ideas deliciosas y variadas que enriquecerán tus comidas con fuerza de la buena.
