Ceviche de salchicha

DESCRIPCIÓN:

Si no eres fan de los mariscos, en la siguiente receta podrás encontrar una variación al ceviche tradicional, integrando las deliciosas Salchichas Frankfurt Bafar® como ingrediente principal. Te invitamos a probar esta rendidora y sencilla preparación, que te llevará solo 20 minutos realizar y que podrás disfrutar en tostadas o galletas saladas. Te sugerimos servir el ceviche en copas individuales a tus invitados, amigos o familia.

INGREDIENTES:

• 4 jitomates
• ½ cebolla morada
• 3 chiles serranos
• 1 manojo de cilantro
• 1 paquete de Salchichas Frankfurt Bafar® de 500 g
• 8 limones
• ½ aguacate en cubos
• Tostadas horneadas de maíz
• Sal y pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO:

1. Pica el jitomate en cubos y la cebolla, el chile y el cilantro finamente.
2. Corta en rodajas las Salchichas Frankfurt Bafar®.
3. Exprime y cuela el jugo de los limones.
4. Mezcla el jugo de limón con la cebolla y deja reposar 5 minutos. Después agrega todos los demás ingredientes y mezcla. Salpimienta al gusto.
5. Sirve el ceviche con las tostadas horneadas de maíz.