PASTEL AZTECA DE PAVO

Preparación: 35 min

Rinde: 6 porciones

INGREDIENTES:

  • 18 tortillas de maíz
  • 2 tazas de salsa verde
  • 1 taza de pavo desmenuzado
  • 150 g de queso tipo manchego Bafar®
  • c/n de aceite vegetal

PROCEDIMIENTO:

  • 1ª Pasa las tortillas en un sartén con aceite caliente para que se ablanden.
  • 2ª Pon en un refractario de vidrio una cama de tortillas, después un poco de salsa y finalmente el pavo desmenuzado.
  • 3ª Finaliza con varias rebanadas de queso tipo manchego Bafar®.
  • 4ª Hornea el pastel azteca a 220 ºC por 20 minutos para que gratine.
  • 5ª Sirve.