HOT CAKES CON TOCINO

Preparación: 40 min

Rinde: 5 porciones

INGREDIENTES:

  • 2 tazas de harina preparada para hotcakes
  • 1 ½ tazas de leche
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla en cubos
  • 1 paquete de tocino Bafar®
  • 1 paquete de jamón de pavo Virginia Bafar®
  • c/s de miel de maple

PROCEDIMIENTO:

  • 1ª Mezcla en un tazón grande la harina para hotcakes, la leche y el huevo hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  • 2ª Fríe en un sartén rebanadas de tocino Bafar® a fuego medio hasta que estén crujientes.
  • 3ª Vierte la mezcla para hotcakes sobre el tocino en el sartén para que éstos queden dentro de los hotcakes
  • 4ª Realiza el procedimiento varias veces hasta obtener varios hotcakes.
  • 5ª Sirve los hotcakes acompañados de rollos de jamón, mantequilla en cubos y miel de maple.