Empanadas de Halloween

Empanadas de Halloween
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Preparación

DESCRIPCIÓN:
Estas empanadas en forma de calabaza con Jamón Virginia Bafar® son la idea perfecta para celebrar Halloween en familia. Crujientes por fuera y con un relleno delicioso en su interior, se preparan fácil y rápido; además, los niños pueden ayudar a recortar las caritas y decorar cada pieza, convirtiendo la cocina en una actividad creativa y divertida. Sirve las empanadas al momento y añade una pizca de catsup al final para darles diferentes personalidades. Ideales como snack para fiestas infantiles o merienda temática. Anímate a prepararlas y compartan un gran momento juntos.INGREDIENTES:
- 1 paquete de Jamón Virginia Bafar® 250 g
- 1 lámina de masa de hojaldre lista para usar
- 1 huevo (para barnizar)
- Harina para espolvorear la superficie de trabajo
- Catsup para decorar
Utensilios:
- Cortador redondo de 10 cm (o un vaso grande)
- Cuchillo pequeño o cortador fino para las caritas
- Charola para hornear y papel encerado
- Brocha para barnizar
PROCEDIMIENTO:
- Precalienta el horno a 200 °C y cubre la charola con papel encerado.
- Prepara una superficie limpia y espolvorea con la harina.
- Estira la lámina de hojaldre con el rodillo hasta tener un grosor uniforme (3–4 mm aprox.)
- Corta 16 círculos sobre la masa; reserva 8 para bases y 8 para tapas.
- En las 8 piezas que serán tapas, recorta con un cuchillo los ojos, la nariz y la boca para formar la carita de calabaza.
- Con el mismo cortador, corta 8 rondas de jamón para que cada rebanada tenga el mismo diámetro que las bases.
- Coloca una base de masa sobre la mesa, pon la rebanada de jamón centrada sobre la base.
- Cubre con la tapa decorada, presiona los bordes con los dedos y sella con un tenedor para evitar que se abra.
- Barniza cada empanada con huevo batido usando una brocha.
- Coloca las empanadas en la charola dejando espacio entre ellas y hornea 20–25 minutos a 200 °C, hasta que estén infladas y doradas.
- Deja reposar 3–5 minutos fuera del horno.
- Decora con una pequeña porción de catsup sobre las carita de calabaza y sirve.
Productos que usamos:
Recetas sabor Bafar®
Ideas deliciosas y variadas que enriquecerán tus comidas con fuerza de la buena.