
ESPAGUETI CON BOLOñESA DE CHORIZO
Preparación: 35 min
Rinde: 4 porciones
INGREDIENTES:
- 100 g espagueti
- 1 pieza de zanahoria
- 1 pieza de apio
- 400 g chorizo español tipo BAFAR
- 1 taza de salsa de tomate
- 3/4 de taza de vino tinto
- 1 diente de ajo
- 1 pieza de cebolla
PROCEDIMIENTO:
- 1ª Freír chorizo a fuego lento
- 2ª Añadir las verduras a la preparación y freír en conjunto
- 3ª Agregar el vino y la salsa
- 4ª Emplatar y servir