Croquetas caseras con jamón
Croquetas caseras con jamón
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Preparación
DESCRIPCIÓN:
Descubre cómo preparar estas crujientes croquetas caseras de papa y Jamón de pavo Virginia Bafar®. Su interior suave y cremoso, lleno de sabor, contrasta con ese dorado irresistible por fuera. Perfectas para cualquier ocasión (desde reuniones informales hasta el antojo de media tarde). ¡No te quedes sin probarlas!INGREDIENTES:
- 250 g de Jamón de pavo Virginia Bafar®, cortado en cuadritos
- 6 papas cocidas machacadas en puré
- ½ taza de harina de trigo
- ½ taza de fécula de maíz
- 2 ramitas de perejil finamente picado
- 2 huevos batidos
- Sal y pimienta al gusto
- 1½ tazas de pan molido
- Cantidad suficiente de aceite vegetal
PROCEDIMIENTO:
- Mezcla las papas con los cubitos de jamón, el perejil y la harina.
- Agrega sal y pimienta a la mezcla.
- Con las manos, toma una porción y forma croquetas pequeñas.
- Pásalas por la fécula de maíz, por el huevo batido y finalmente por el pan molido.
- En un sartén caliente con suficiente aceite, fríe las croquetas hasta que queden doraditas.
- Colócalas en papel absorbente mientras enfrían un poco y sirve.
- Puedes acompañarlas con la ensalada de tu preferencia.
Productos que usamos:
Recetas sabor Bafar®
Ideas deliciosas y variadas que enriquecerán tus comidas con fuerza de la buena.
